——参观独山子熟食品加工基地
新疆民生网(赵春艳)2019年食品安全周期间,第十三社区为广泛宣传和普及食品安全健康知识,全面落实十九大报告中提出的“实施健康中国战略”,与“访惠聚”工作队派出单位市场监督管理局联合组织辖区居民参观独山子熟食品加工基地,进一步普及食品安全知识,增强食品安全意识,让大家吃得安全,吃得放心。
参观中,市场监督管理局办公室主任马艳详细向大家介绍了熟食品加工过程,食品生产单位食品加工卫生状况、食品质量控制、食品添加剂的使用情况,餐饮服务单位烹饪加工过程卫生控制、餐具消毒、从业人员健康状况等情况。
为使居民更深刻了解食品安全,马艳还通过实物讲解、发放食品安全宣传手册等多种形式,生动形象的讲解了什么是“三无”食品、食品标识有哪些、购置食品注意事项、如何注意餐饮卫生以及怎样预防食物中毒等内容,并特别宣传了不吃腐烂变质食物、拒决食用过期食品、发芽土豆不能吃、四季豆一定要煮透等食品安全知识,向居民普及了食品安全法律知识,让大家了解食品安全的重要性。
通过参观活动,有效提高了居民对安全食品的鉴别能力,引导人们在今后的生活中注意合理膳食,形成自主自律的食品健康行为。并鼓励广大居民消费者积极投诉举报,参与到监管工作中,督导企业树立起“讲诚信、保质量”的理念,切实履行食品安全主体责任,努力形成食品安全社会共治的良好氛围,更好地保障百姓饮食安全。
(供稿:克拉玛依市独山子区第十三社区)