新疆民生网（克里木江·莫合买提）“村民们注意啦，请大家提早吃饭，今晚农民夜校7时在4小队努尔买买提家准时开班，大家不要迟到……”远远就听到依干其村小队长在大喇叭广播里通知。

8月12日下午，潞安新疆煤化工集团驻依干其村“访惠聚”工作队队员克里木江·莫合买提把“厨房”搬到了乡村旅游示范户努尔买买提家，作为农民夜校“国语老师”的他要给乡亲们上一堂别开生面的厨艺课，努尔买买提家聚集了不少闻讯而来的村民们。

“这个野菜普通话怎么说？”“这个调味品叫什么？”……培训中，村民们不停地向老师提问，并把所学的内容认真地记录在学习本上，同时拿出手机边拍着视频边学习。

课堂上，克里木江·莫合买提老师讲述道，阿克苏具有丰富的野菜物种资源，农村居民不懂合理利用野菜，在乡村旅游中怎样开发利用野菜资源，向村民详细介绍野菜名称、食用方法、保健作用等。工作队队员买买提江·玉素甫还现场试验烹调方法，野菜采集后，一般经开水焯、凉水漂后，即可炒食、凉拌、做汤等，其色泽精美，鲜嫩爽口，具有与日常蔬菜不同的独特风味，野菜还可通过加工做成包子、饺子、馄饨、菜饼、清明馃等，味美可口，营养丰富。当吃腻了鸡鸭鱼肉和田园蔬菜时，到乡村旅游尝尝野菜，会增添无限的情趣，感受吃野菜的时髦。不一会儿，凉拌马齿苋，凉拌芥菜，素炒南瓜头，马齿苋鸡蛋饼等八种菜品新鲜出炉。现场气氛活跃，学员们的参与热情高涨。

依干其村4组妇女委员吐尼萨汗·艾斯木提拉大姐说：“今天，我不光学会了这些菜品用普通话怎么说，我的厨艺还得到了提高。要发展现代化农业旅游还有很多要学习的东西，掌握必备的生存技能很重要。我们这的工作队真是了不起，感谢工作队为我们提供这样一个宝贵的培训机会，还是免费的培训。”课后，好多学员还恋恋不舍，与夜校老师们进行交流，谈论今天所学到的收获，还要求每周开展2-3次夜校。看到村民们对学习产生的兴趣和对知识的渴望，给了授课教师们无穷的力量，更加鞭策工作队努力做好培训工作。

“小康不小康，关键看老乡。”一同听课的工作队队长依干其村第一书记吐尔逊江·阿合买提说，“时下的农民夜校就像冬天里的一把火，点燃了村民的热情，基本上每晚都有几十号到上百号人参加。我们的‘农民夜校’就是农民需要什么，我们就教什么，真正让群众学有所得、学有所用。”

为办好依干其村农民夜校，潞安新疆煤化工集团驻阿克苏市依干其村“访惠聚”工作队队员克里木江·莫合买提可没少花心思，按照“科技兴农、人才强农，新型职业农民固农”的要求开办农民夜校，他坚持在本村6个村民小组采取巡回授课的方式，确保参学群众学以致用，在村民掌握普通话技能的同时，又学会一项实用技能。考虑到农民白天要干活没时间听课，工作队就利用晚上晚饭后开办夜校，由农村致富能手当教师，还邀请到各级各行各业的专家，为群众讲解致富知识和成功经验，给农民送政策和科技知识；开展流动式教学，把“课堂”搬到村民家中和田间地头，确保教学服务进门入户，夜校培训提供现场示范，组织群众现场参观和农村养殖业实用技术的现场辅导；利用农闲时间为该村10户贫困户开展集中培训，确保每户每月集中参学2次以上，每次学习时间不少于2小时，做到学习、生产“两不误”，依干其村脱贫群众培训全覆盖，根据每户贫困户个性特点，帮助其熟练掌握1-2门致富技能。

在潞安新疆煤化工集团驻依干其村“访惠聚”工作队的组织下，依干其村农民夜校班还在如火如荼的进行，各小队村民作为学习对象，截止目前，农民夜校共开展了59场次，参与人数达5200人。随着全面建成小康社会和农村现代化进程的加快，让“农民夜校”点亮乡村振兴之路，培养新型农民，快速提高致富增收能力，推动贫困户脱贫致富，学有所长，把乡村建设的更加美好。

（供稿：潞安新疆煤化工集团驻依干其乡依干其村“访惠聚”工作队）

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