新疆民生网讯（通讯员 李培兴、肖盼君）5月12日，呼图壁县中职校驻园户村镇良种场工作队带领近30名良种场居民组成居民团队，到呼图壁中等职业技术学校，与学校学生团队展开了一场厨艺大比拼，不仅加深了各族居民间的情感，还提升了居民厨艺，让大家有了增收致富的新门路。

     在比赛现场，居民团队和学生团队的厨艺不分伯仲，大家纷纷亮出“绝活”参加比赛。比赛规定双方队员各6名选手参加比赛，自选材料，在限定时间内，用同一道菜一对一进行比拼。
     双方选手们精心选择原料、辅料，认真切分，只见各种精美的食材，或炸、或爆、或蒸、或馏，场面激烈，各显身手，经过几十分钟的比拼，大盘鸡、酸辣土豆丝、爆肚片、拔丝红薯、糖醋里脊……一道道选手精心制作的美味菜肴已整齐摆放出来，香飘四溢。接下来，裁判组、参赛选手、观众对12道菜品进行了品鉴，大家围成一圈，拿着筷子一道一道菜的品尝。
     “没想到你做的饭这么好吃，以后你可得好好教教我。”“这道拔丝红薯好吃，今天我们又学了一招。”评判过程中，大家你一言，我一语，像一家人一样，教室里充满了欢声笑语，最终评判结果学生团队以4:2的成绩获得了优胜。
     虽然，学生团队获得了优胜，但居民经过技能培训和厨艺大比拼，互相品尝菜品，邻里之间加深了彼此之间的了解，也有了创业致富的想法。
     据了解，为了举办好这次活动，工作队前期通过走访入户了解了场里居民的意见。呼图壁县园户村镇良种场原为国营农场，后经改制，土地房屋征迁，农场职工变成居民，失去了土地，大家没了致富的方向，为了帮助居民改变观念，实现转型，增加收入，工作队和良种场的干部共同协商，动员居民参加中职校技能培训，让居民能有一技之长，拓宽致富门路。
     参加比赛的良种场居民吴龙感慨的说：“这次比赛，我的菜品获奖，要感谢中职校老师的培训指导。这次比赛，对正规的大火灶还不太适应，今后用熟练了，我做 的菜味道将会更好，欢迎以后到我开的店来品尝。”
     工作队队长刘玉新说：“创业需要门路，转型需要引导，致富需要信心，工匠需要精神。面对基本失去土地的良种场居民，如何更好的引导他们转变观念，拓宽致富门路，实现再就业和创业，既是良种场驻村工作队的责任，也是实现良种场居民稳定、安康、富裕、幸福生活的必由之路,相信不久的将来，良种场的‘味道’定会香飘万里。”
（供稿：呼图壁中职校驻呼图壁县园户村镇良种场工作队，呼图壁县“访惠聚”驻村工作领导小组办公室）

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