新疆民生网讯（通讯员 冯君琳）原本是一顿很平常的晚餐。却被儿子的一句话“上车的饺子下车的面”而使得这顿晚饭变得不同寻常。

      都说民以食为天，现在饮食也从过去的一日三餐用于果腹到今天蕴含着丰富的内涵和复杂的情感。中华文明源远流长，但随着文明发展进步的还有文化的形成和诸多变化。饮食文化的历史就是一部人类发展的历史。包饺子、吃饺子是中国饮食文化中不可或缺的、最重要的一部分。
       据说饺子是由古代医圣张仲景发明的，春节吃饺子是在明代出现的。新旧岁的更替，被称为“交子”。后慢慢演变成为每年新年辞旧迎新时用食物寄托美好向往的春节吃饺子的习俗，饺子代表着团聚和平安。
      不知从何时起送别出远门的人都会吃一顿饺子，因为饺子象征着团聚，包饺子也就是将美好的祝福一起包进一个个圆鼓鼓的饺子里，吃下饺子的人也就收到了亲人朋友们最美好的祝福。
      驻村休假结束即将启程，这一去千里之遥。家人亲人彼此的祝福和牵挂定不会少。前几天教孩子包饺子，他一边学习包饺子一边听我给他讲饺子的起源和吃饺子的寓意。刚开始儿子包的饺子馅少还露馅，皮大还还嫌小，包好的饺子统统躺在面板上睡大觉，看着好玩极了。可渐渐地他掌握了技巧，也慢慢地越包越好，有模有样的，和我包的大耳朵饺子有点像，又像一个个的金元宝，我当然也少不了给他尽可能多的鼓励和表扬。儿子高兴极了，说我们都要吃好多饺子，可以收到多多的祝福。
      我已记不清楚自己是什么时间怎么学会的包饺子，我只知道每一次的出门远行前都能够吃到父母亲亲手包的香喷喷的韭菜鸡蛋馅饺子。
      儿子对我说妈妈你经常出门好多天不回来，我已习惯你这种行为了。每次你走之前都能吃到我们爱吃的饺子，可真好。我今天也学会包饺子了，等过几天过母亲节时，我从头到尾自己动手包一次饺子让你吃。
      听后我非常感动。但是好孩子，今年过母亲节时妈妈在拉帕村，会与村里的孩子母亲们一起过母亲节。你包饺子给你姥姥吃吧！因为她也是妈妈，是妈妈的妈妈。短暂的相聚时间，总觉得还有许多话要给你讲。那天送你去学校。你说老天爷就是厉害，想冻你，春天也刮冷冷的风下雨夹雪。它想闷你立马出太阳热坏你。
      可我说时间是最任性的家伙，无论是谁都当不住它前行的步伐。一年的驻村时间说长就长，说短不短。我知道对你实在有点难过，但我们尽可能把它当成一次有意义和值得珍藏的经历吧。
      真的希望在以后能将吃饺子当成我们一次次普通的早、中或晚餐，但里面满满的祝福和真心的祝愿一直不变！

      今天，村里的好几个小朋友来找妈妈玩，我又想起了你！

 （供稿：自治区检察院驻拜城县赛里木镇拉帕村工作队）

上一篇：因缘而聚 有梦共圆

下一篇：我参与 我奉献 我快乐