新疆民生网叶城讯（通讯员  王军  李知露）“好香呀，我口水都流下来了！”大老远就闻到叶城县乌夏巴什镇托扎克其艾日克（12）村村委会里飘出阵阵美味佳肴的香味，让人不禁垂涎三尺。原来是喀什地区畜牧兽医局驻该村工作队组织开展“厨艺大比拼”活动，为广大妇女搭建了一个充分展示厨艺的平台。

      5月17日一大早，97名妇女陆续带着精心准备的拿手菜来到村委会与大家分享，满桌丰盛的美食饱含村民们对幸福生活的满足与热爱。羊肉抓饭、面肺子、薄皮包子、波尔萨克、阔尔达克等特色美食占据着现场每个人的鼻腔和味蕾，忍不住拿起筷子大快朵颐。
      工作队队长艾尼瓦尔·艾力说：“维吾尔族是天生的美食家，我们举办这样的活动邀请大家走出家门，一起制作特色民族美食和拿手菜肴展现当代妇女的独特魅力，汇聚一堂品尝美味佳肴，在你来我往中促进交流交融。”
     最引人注目的是一道面包，阿米娜·塔依尔特意为“厨艺大比拼”活动准备了特色面包，精心烤制的面包上用果酱点缀着几行维吾尔文字，翻译后意为：民族团结是各族人民的生命线！她说：“我做是不仅是面包，更是民族团结面包，因为里面有面粉、核桃仁、红枣、葡萄干、杏仁、鹰嘴豆等精挑细选的食材，健康美味、富含营养。这也象征了各族兄弟姐妹只有紧紧地融合在一起，互相帮助、团结一心，红红火火的日子才会越过越甜。”大家纷纷对阿曼古丽·玉素甫的别出心裁竖起大拇指。
      阿曼古丽·玉素甫感慨地说道：“我们妇女姐妹们可是‘半边天’，我们要彰显出‘女主人’的风采，积极弘扬民族优秀文化，多做促进民族团结的好事，积极融入到建设和谐社会的大家庭中。”
      这不仅是展示美味佳肴的盛宴，更是促进民族团结的盛宴，工作队将持续开拓符合大众口味的平台，促进各民族交往交流交融。

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