新疆民生网讯 (通讯员 李瑛) 3月17日,拜城县畜牧兽医驻拜城县黑英山乡明布拉克村工作队在走访入户过程中,看到村民们正在熬制维吾尔族传统美食“苏木来克”,这对汉族工作队成员来说是极其新鲜的事情。
看着村民拿着棍棒不停的搅动,工作队成员再也耐不住了,在村民的指导下,也拿起了棍棒搅动着“苏木来克”,“苏木来克”是黑英山村民就馕吃的绝配,家家户户都会熬制,“苏木来克”呈奶咖啡色,口味稍甜,开胃、降血脂,其间还有什么好处,村民们说也说不完……
总之,人人都爱吃,户户有储备,不知今天这锅民汉同志共熬的“苏木来克”味道如何,相比在民汉团结情的灌注之下会更加美味可口。