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乌市羊肉零售价降到三四十元一公斤
作者:网络转载

 

亚心网讯(首席记者于江艳)细心的市民一定会发现,最近乌市羊肉价格越来越便宜,已经卖到了三四十元一公斤。

“没想到,38.8元一公斤的价格能买到羊娃子肉。”昨日,在乌市公园北街蔬菜直销点,陈书琴一次买了两个羊前腿,“要知道,这两年乌鲁木齐的羊肉最贵的时候卖到了75元每公斤啊”。

羔羊扎堆上市 乌鲁木齐羊肉零售价降到三四十元一公斤 

公园北街蔬菜直销点羊肉便宜,这在乌市并不是个例。在新疆爱民农牧发展有限公司在乌市经营的8家平价牛羊肉销售点,一次性购买一只羊或半只羊,价格为39元/公斤;在新疆华凌农牧科技开发有限公司经营的平价牛羊肉销售点,买整只或半只羊,价格也不高出40元/公斤。

在全疆范围内,乌市的羊肉价格还不是最便宜的,在阿勒泰和塔城等羊肉主产区,羊肉零售价格仅30元出头。据阿勒泰四季青农贸市场统计,最近一个月,羊肉价格一直维持在31-34元/公斤。

现状:羊肉价格最近两年几近腰斩

新疆北园春市场统计数据显示:羊肉价格从2009年开始上涨,到2014年春节前一两天涨至历史最高,羊肉剔骨肉达到75元/公斤,羊肉连骨肉66元/公斤。而现在,羊肉剔骨肉54元/公斤,羊肉连骨肉41元/公斤,分别下降了21元、25元。不到两年,羊肉价格几近腰斩。

“以前卖的是‘贵羊羊’,现在卖的是‘贫羊羊’。”在青年路农贸市场销售羊肉的艾山江幽默地说。

艾山江在青年路农贸市场卖了10年羊肉,“羊肉贵的时候,随便买个羊腿都要一两百。现在买个羊腿,小的不到100块钱,大的也就100元刚出头。羊肉便宜了,顾客也舍得买了。”

由于新疆羊肉价格持续下跌,内地羊不再进疆抢市场。据了解,目前在新疆华凌农牧科技开发有限公司屠宰场屠宰的羊,已无内地羊,全为新疆本地羊。但在2014年,来自甘肃、内蒙古、河南、山东等地的内地羊,占据60%-70%的份额。

分析:三大原因导致羊肉价格持续下跌

乌鲁木齐肉类协会分析认为,造成最近两年羊肉价格持续下跌的原因主要有3点:一是受国际国内经济大环境影响,羊肉消费量减少;二是来自澳大利亚和新西兰的进口羊肉进疆销售,拉低了新鲜羊肉价格;三是新疆前几年提出的新增1000万只肉羊计划实施后,活羊供应量增加。

“尤其是进口便宜羊肉,对新疆市场影响很大。受此影响,前两年从事新疆育肥羊行业的投资商,今年纷纷放弃收购羔羊育肥,导致牧民养殖的羔羊不得不扎堆上市销售,使最近两三个月的羊肉价格再次下降。”乌鲁木齐肉类协会会长王玉江说。

据了解,在新疆羊养殖行业,向来分工成两段,前一段是牧民和农户养殖羔羊,待羔羊养殖到14-15公斤时,育肥羊收购商将其收购,再集中圈养两三个月,养到20-25公斤时再送屠宰场屠宰。

“以前投资育肥羊行业,是冲着羊肉价格高且一直上涨才做的,现在羊肉价格受到国际市场牵制,这行业也越来越难做。”在昌吉从事育肥羊的投资人刘长胜说,2013年他曾每批次育肥1000只羊,而今年8月他已将育肥羊羊圈转让。

据悉,目前阿勒泰、塔城等地的羔羊收购价跌到四五百元一只,而在2014年最高时曾涨到900-1000元一只。由于羔羊收购价持续下跌,目前农户养殖方式几乎没有利润甚至亏本,牧民放牧方式的养殖利润也大幅缩水。


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