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新疆民生网（刘军）5月31日（星期四）是沙雅县努尔巴克乡的“巴扎天”，熟悉的人都知道，“巴扎”的寓意就是集市。正当午饭时，“巴扎”门口不远处，有一店老板吆喝着：“来来来，朋友们，烤包子一元钱一个，先尝后买，不好吃不要钱。”当我们一行人朝着烤包子店方向走去时，只见那小小的店门口聚集了好多人，我们停留了几分钟，才知这些老乡是抢着买烤包子的。我好奇的问身边的老乡这个烤包子味道怎么样？他们异口同声的说：“朋友，来尝一下，烤包子亚克西，这个店在我们这儿开了有六七年的时间了，味道一直没有变，街坊邻居可喜欢吃了。”
店老板亚森·买买提很热情的跟我说：“我以前家庭情况不是很好，但是我从父亲那学了一手打烤包子的好手艺，刚开始由于店面小，条件差，生意也不景气。后来，自己申请了国家惠民政策，贷了无息小额贷款，对烤包店重新扩建装修，现在生意还不错，客源算是稳定，每天平均能卖掉1000个烤包子。”他还笑着告诉我，“我的烤包子店开张七年来，一直用的是父亲留下的配方，就是为了给街坊领居提供原汁原味的独门烤包子，让他们吃着舒心、吃着放心。”
（供稿：沙雅县努尔巴克乡人民政府党建办）
