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新疆民生网讯（通讯员 陈伟启）夏季是食品腐烂变质的高发时期，为确保夏季食品安全，给人民群众营造一个安全放心的夏季饮食环境，5月31日，吉木萨尔县老台乡食品药品安全监管办公室联合该乡派出所对辖区内餐饮单位、商店的食品安全状况进行专项检查。
此次检查主要以辖区范围内的食品生产经营单位为重点，以酒水、饮料、蛋奶、肉类、儿童食品等为目标进行突击检查。同时，对食品经营单位的经营许可证以及从业人员的健康证等持证情况；食品原料货源的索票索证和验收台账的建立情况；农家乐厨房卫生情况；油污、垃圾是否及时清理等情况进行督查。针对检查中发现的个别经营单位食品管理不到位、厨房卫生不达标、票据索取不规范等问题。现场下发整改通知书，限期整改落实，并对相关人员进行食品安全教育，切实提高食品安全第一责任人意识，确保夏季群众饮食安全。