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新疆网讯（记者郭玲）第七届乌鲁木齐国际食品餐饮博览会（简称食餐会）将于2017年5月18日至22日在新疆国际会展中心举办。
记者3月31日从新疆国际会展中心了解到，今年食餐会的主题是绿色、健康、共融、共享。
从2010年乌鲁木齐举办首届清真美食文化节，到2012年升级为新疆特色餐饮食品博览会，再到2014年荣升为丝绸之路国际食品展览交易会，展会不断华丽转身。如今随着食餐会的举办，进一步促进行业提档升级、促进商品流通、活跃食品餐饮消费市场，打造具有可持续发展能力和一定国际影响力和品牌力的食品与餐饮产业盛会。
目前，食餐会是全疆最大美食展会，参会规模和人次仅次于中国-亚欧博览会。
食餐会设风味小吃区、品牌餐饮区、餐饮老字号区、连锁餐饮区、冷饮区、基尼斯演示区、美食街区等。
食餐会还将举办各类论坛，邀请国内外重量级嘉宾就新形势下国内外食品行业的最新发展动态、产业发展导向、食品安全及品牌发展等问题展开交流对话。
在国际影响力方面，食餐会主要吸引以丝路沿线国家的品牌特色食品、食材为主，涉及中亚、东南亚、中西亚、中东、欧洲、美洲、大洋洲的50余个国家和地区。
本届食餐会展览面积7万平方米，设置2500个国际标准展位，预计有1500家企业参展、参观人数达30万人次。
