新疆网讯 乌鲁木齐牛羊肉价格持续低位运行,羊肉批发价已经跌破每公斤30元、牛肉批发价在每公斤44元到47元之间。
记者17日了解到,华凌科技乌鲁木齐牛羊肉消费价格指数显示,羊肉价格已比年初下降了7-10元,牛肉价格也下降了3-5元。
国家统计局乌鲁木齐调查队的数据显示,今年前三季度,羊肉价格下降10.9%,牛肉价格下降5.9%。
市场人士认为,牛羊肉价格下降,主要是因为市场供给量充足,既有本地牛羊出栏量的增加, 也有内地牛羊肉进疆,还有进口牛羊肉等因素。
2013年以来,自治区出台牛羊养殖扶持政策,吸引不少养殖户加大了养殖投入,加上规模化、 科技化养殖手段的不断提高,牛羊出栏量增大。
同时,甘肃、山东、内蒙古等地的牛羊进疆。在市场经济杠杆作用下,量多价低,牛羊肉价格持续 “低迷” 。
乌鲁木齐畜牧企业进口牛羊肉 加大肉品调运量,也给市民在牛羊肉消费上提供了更多选择。尤其是冻体羊肉,品质得到市民认可后,低廉的价格迅速吸引了一大批消费者,有效补充肉品市场需求的同时也有效抑制了羊肉价格的过快上涨。
不过,牛羊肉价格持续下降,消费者虽然在现阶段受益,但养殖户积极性受挫,未来存在涨价隐患。
国家统计局乌鲁木齐调查队分析人士建议,牛羊肉价格持续低位运行,对提高养殖户的生产积极性起到了不利影响,使养殖户缩小生产规模的可能性增加。建议职能部门应科学合理利用宏观调控,充分发挥市场的作用,稳定牛羊肉价格。(记者郭玲)