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新疆民生网（刘妍琛）“这个饺子跟其他的都不太一样，怎么中间还有一个棱？很特别啊！”东彩社区工作队队员刘妍琛好奇地问道。
“这是我们山东人包饺子的特色啊！饺子馅铺好，先对折将中间顶点捏一下，再把两边饺子皮收口后用两只手的拇指和食指往中间一堆捏，就形成了这种自然的棱，形似元宝，吃的人会有满满的幸福感！”东彩社区工作人员牟红利笑嘻嘻地给大家解释道。
“可我不会包饺子啊！怎么办？”东彩社区少数民族居民依日木拜克·苏力旦羞涩地说。
“不会没关系，你有我这个对子来教你啊！只要肯认真学，包饺子是件简单又有趣的事情。来吧！先跟我去洗手，讲卫生很重要。”东彩社区联点单位党员干部冯福生笑呵呵地说道。
2018年12月21日上午，东彩社区工作队组织辖区结亲对子开展“喜迎冬至——民族团结一家亲”包饺子活动。联点单位市纪委监委10余名党员干部积极响应，并热情邀请各自的结亲亲戚来参加此次活动。有的耐心地教亲戚包饺子、有的认真地为对子讲解冬至的意义、有的向大家展示家乡的特色水饺、还有的默默收获着大家的劳动成果。最后，大家决定将自己最满意的作品打包一些带回家，其他的都送给辖区的独居老人，传递冬至将至东彩别样的温暖。
冬至节亦称冬节、交冬，它既是二十四节气之一，又是中国的传统节日。在冬至来临的前一天，东彩社区诚邀辖区结亲亲戚，共包民族团结饺，欢度中华传统节。这些饱含欢声笑语包好的饺子，承载着民族团结之情、欢度传统佳节之乐，并带着包饺子人的心意，走进千家万户，让更多人感受到中华传统佳节的魅力与温情。
（供稿：克拉玛依市纪委监委驻东彩社区工作队）
