——暨开展共学茶文化民族团结一家亲活动
新疆民生网(余耒、谢廖伟)在广袤的新疆大地上,难得见到一颗茶树。然而,并不产茶的新疆,当地人却非常喜欢喝茶,而且不仅自己喝, 还把茶叶作为待人接客的必备佳品。古时,借由丝绸之路将茶文化推向了世界,敲开了世界认识中国文化的大门。2018年11月20日,我们以茶为纽带,共同学习中华民族悠久的茶文化,增强我们对中华民族的认同感,加强各民族团结,促进各民族交往交流交融,进而筑牢中华民族共同体意识。本次活动由克拉玛依高新区(白碱滩区)中兴路街道跃进社区工作队联合派出单位克拉玛依市质量技术监督局共同组织开展。
茶香扬文化
“老师,我喜欢喝砖茶。”木泥拉说道。“砖茶是新疆非常常见的品种,在我国六大茶类里属于黑茶。”来自克拉玛依区茶香世家的丁欢老师介绍到。丁欢老师从茶的起源讲起,随着历史的迁移梳理千年来的饮茶脉络及饮茶习惯的演变,重点介绍我们新疆地区的饮茶风土人情。通过老师的讲解,大家对自己的平时饮用的茶品有了新的认识,也对其保健养生功能有所了解。学习后,木妮拉对自己的亲戚余耒说:“走,到我家去,我要用老师教过的新方法为你烹制一壶热茶。”
温韵暖人心
说到三泡台大家都想起她甜蜜浓郁的滋味,而三泡台指的就是我们常说的盖碗。茶艺师张小蓓为大家用盖碗展示茶艺——行茶十式。茶艺师动作干净利落,于举手投足间,透露着和静及全力以赴的认真、专注,展现出中华民族的精气神。张小蓓用盖碗冲泡的是十年陈的老白茶。白茶一直都有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,老白茶有着清热消炎的功效,可泡饮,也可煮饮,茶艺师还为大家煮饮了老白茶。市质监局局长艾力江同志分别品饮泡、煮的老白茶后说:“盖碗冲泡的香气高,茶汤清淡;烹煮的老白茶药香十足,喝起来更醇厚。”丁欢老师听后连连点赞。各族同胞品饮后也纷纷表示好喝,一杯接着一杯。伴随着温韵的茶汤,各族同胞的热情也被点燃,纷纷邀请自己的亲戚们活动结束后,继续到自己的家中,喝茶聊天,共叙团结之情。
新疆人饮茶已有千年历史,茶作为纽带紧紧的将各族同胞联系在一起。中国是一个有五千年历史的文明古国,各族同胞共同开拓祖国疆域,缔造了广袤辽阔的中华版图,今天我们沿着古丝绸之路,追寻各民族相互吸收、融合、发展的历史,筑牢中华民族共同体意识,共享民族团结缔造的繁荣昌盛。




(供稿:克拉玛依市质量技术监督局驻克拉玛依市白碱滩区中兴路街道跃进社区工作队 )