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新疆网讯（记者郭玲）12月20日起，乌鲁木齐市540家社区蔬菜直销点开始投放储备菜，投放时间持续86天。
今年是乌市连续第六年投放储备菜，也是投放时间最长的一次。储备菜是如何保证投放86天的？记者进行了探访。
20日7时，九鼎农产品批发市场里已挤满了运菜的车辆，这里是储备菜的集中配送点之一。储备菜承储企业之一的新疆智远农产品经营有限公司，在这里分装储备菜，然后配送至市内180个蔬菜直销点，每天配送储备菜达500吨。
该公司总经理蒲飞说，公司从9月就开始收购储备菜，先是收购土豆、萝卜等耐储存的蔬菜，然后是冬瓜、洋葱等，11月收购大白菜。今年储备菜收购量又有提高，仅他们一家企业就承储了3万吨。
在高新区（新市区）城北新联农副产品综合市场、沙依巴克区吐玛蔬菜配送中心、水磨沟区依源蔬菜配送中心、米东区小地磅蔬菜配送中心，还有4个市级储备菜集中配送点。各集中配送点按照就近便利原则，对全市蔬菜直销点进行储备菜配送。
在沙依巴克区吐玛蔬菜配送中心，记者在冷库里看到，不同品种的蔬菜“住在”不同的房间。比如，土豆、萝卜身处保鲜库里，恒温控制系统可让房间保持最适合的储藏温度和湿度；南瓜则享受到了暖气福利，天冷时，还得给它们盖被子。
乌鲁木齐吐玛果蔬连锁超市有限公司也是承储企业之一，总经理杨群山说，储备菜入库后要定时巡检，一旦发现蔬菜有变质等情况，要立即将其挑出。
今年，5家储备菜承储企业都加大了储备量，超过了往年的5万吨储量。
市商务局（粮食局）制定了严格的收储标准。乌鲁木齐昌荣利通商贸有限公司储备菜负责人张明杰说：“每种储备菜的收储都有严格标准，比如冬瓜单个重必须三公斤以上，土豆小于鸭蛋的绝对不能要。”
市农牧局（兽医局）农产品质量安全检测中心还会对各类蔬菜从收购到运往配送中心，进行4次检测，检测项目包括农药残留等。而储备菜价格也是经过多方核定。市商务局（粮食局）市场运行监测调节处处长郑广琴说，从11月份开始跟踪了市场一级、二级蔬菜批发市场的价格后，综合往年菜价走势，最终制定了储备菜的投放价格，比一级批发市场价格还便宜，而且延长了投放时间，就是要保证市民吃到便利、实惠的储备菜。
